段階的に…ではありますが、ここ2年ほど小麦断ち生活となり。
登山の行動食も見直そうと思っています。
これまで当たり前のように持っていっていたパンやクッキー、エナジーバー。
ふと原材料を見ると、小麦が含まれているものがほとんどです。
「小麦断ちをしつつ、登山では何を食べればいいんだろう？」
最近は登山に以前ほど行けていないのですが、
だからこそ改めて「自分に合う行動食って何だろう？」と考えるようになりました。
実際に山で感じたかつての経験と、日常での試行錯誤。
この記事では、小麦断ちとなった私が、かつての山の経験をもとに、
今後、登山で持っていきたいなと思う行動食について考えてみました。
米中心生活にシフト→結果小麦断ちとなりました
小麦断ちを始めたきっかけは…
自然に触れ、
地産地消を大切にしたく・・・
｢日本の米文化を大切にしたい｣
という思いや、色々きっかけもあり、
小麦→米中心生活への変更をやってみようかなと軽い気持ちでスタート。
すると不思議なんですけど、
しばらく小麦を食べていなくて、久しぶりに主食で小麦製品をとると・・・
身体に違和感が。
頭がふわ～っとしたり。頭痛がしたり。
そんなことを繰り返すうちに、だんだん怖くなって、食べられなくなってきたのです。
とはいえ、小麦完全除去は難しい
小麦は調味料などいろいろなものに使われているため、
完全除去は難しく。
とりあえず、主食や小麦メインのお菓子を避けるようにしています。
今まで、登山での行動食は、
カップラーメンやエナジーバーなどに頼り切りだったこともあり。
小麦断ちの行動食を考えてみようと思ったわけです。
小麦断ちで変わった「行動食の選び方」
今までよく使っていた、
- 菓子パン
- クッキーなどのお菓子
- 市販のエナジーバー
小麦が含まれていることが多いんです。
最近は、普段の生活で商品の裏側をチェックするようになり、
できるだけシンプルなものを選ぶようになりました。
ただ、登山の行動食選びでは、
など、気になる点も多く。
なので、登山の行動食を考えるにあたっては、バランスをとりつつ。
小麦は、完全除去が難しいので、妥協も必要。
シンプル素材は大切だけど、
食べやすいものや、身体が受け付けやすいものを選ぶ方が大切かなぁと。
「食べられるもの」「何を選ぶか」に目を向けようと思っています。
小麦断ちでも困らない｜私の行動食
今、日々の生活でお出かけの際持って行っているおやつを中心に、
登山に使える行動食について考えてみました。
おにぎり｜小麦断ち行動食の中心的存在
小麦除去となると、登山の行動食のメイン、
特に主食的存在というと、おにぎりになります。
炭水化物。
パパっと食べやすくて、エネルギーになる。
そんな、おにぎりについては、こちらの記事で紹介しています ↓↓
トレイルミックス｜歩きながらも食べれる 登山で私の必需品
トレイルミックス（英: Trail mix, scroggin）は、スナックミックス（英語版）の一種である。一般的にはグラノーラ、ドライフルーツ、ナッツなどを混ぜたもの（チョコレートを入れることもある）で、ハイキングの際に携帯する食品として開発された。トレイルミックスは軽量で保存が容易で栄養価が高く、ドライフルーツやグラノーラの炭水化物で素早くエネルギーを補給できるとともにナッツの脂質からも持続的にエネルギーを得られるため、ハイキングに理想的な軽食と考えられている。
Wikipedia 「トレイルミックス」より引用
かつて山によく登っていた時、
トレイルミックスは私の必需品でした。
ドライフルーツとナッツと。
普通のチョコは溶けやすいので、私はマーブルチョコを一緒に入れてました。
それをボトル（ナルゲンボトルみたいなもの）に入れておくと、
そのまま歩きながらでも食べられる。
ジップロックでもいいけど、ボトルだとつぶれない。
ドライフルーツ ＋ ナッツ ＋α
好きなものを入れて振って混ぜておく。
これが一番便利な行動食。
ドライフルーツ＆ナッツなら市販のものでもあります。
↑これは、ナッツとフルーツだけなので、何か他にも混ぜてもいいかもしれません。
ドライフルーツ
ドライフルーツは食べやすい。
生の果物に比べて、軽くて持ち運びもしやすい。
登山の時、よく使うエネルギーゼリーやアルファ米などがありますが、
味を身体が受け付けなかったり、飽きたな…と感じたり。
そんなとき、ドライフルーツがあると、私は意外に食べれることが多くて。
ちょっと安心します。
最近、私は、スーパーで見つけたこのレーズンをよく買ってます。
アメリカ産ではあるのですが、有機栽培というのに惹かれて。
国産のドライフルーツより、価格的にお求めやすいのも助かります。
【参考】国産のドライフルーツ
ドライフルーツも、スーパーでなかなか国産のものは見つけられない・・・
また、結構ドライフルーツって、添加物入っているのですが、
このフルーツルーツで扱っているドライフルーツは、国産＆無添加。
ありがたい・・・
いろんな種類があります。
トレイルミックスに使うなら、
このヨーグルト用が小さく切っていて使いやすいなと思っています。
↓↓↓
このヨーグルトミックス、実際、私も買って食べてみました。
国産・無添加の安心感。
素朴な甘さがうれしい。
また買いたいのですが、価格がどうしても高くなるのが悩みで（笑）
お財布に余裕がある時に、他の種類も試してみようと思います。
ナッツ
ナッツは素焼きのものでもいいのですが、
登山で使うのであれば、
塩味がついたもののほうが、
塩分補給になっていいのかなぁと思っています。
うす塩とのことですが、
塩にこだわった、このミックスナッツが、個人的に気になっています。
干し芋
今、日々の生活で、お出かけ先によく持って行っているおやつ。
干し芋！！
この60gで、だいたい2～4切れぐらい。
食べきりサイズかなぁと思います。
羊羹
羊羹も原材料がシンプルで好きなおやつ。
井村屋の押し出して食べられるタイプの羊羹。
中身はこんな感じ。
↓↓↓
登山中、携帯するのにも便利！
歩いている時、ちょっと取り出して食べるのに最適！！
井村屋羊羹は、スポーツタイプのものもあるのですが、
こっちのほうが、原材料がシンプルなので、私個人的は好みです。
ゼリー
一口サイズのゼリーは、私は保冷剤としてよく使っています。
事前に凍らせておいて、
保冷したいもの（おむすび等）と一緒に保冷バックに入れておく。
そして、溶けてなければ、
冷たいゼリーとして食べても、ひんやり美味しい♪
夏場の登山には、オススメの行動食かなぁと思っています。
そしてこのノースカラーズシリーズのゼリーは、国産・無添加で。
最近気になっているブランド。
今度買ってみたいゼリーです。
↓↓↓
その他｜いろんなお菓子があるけれど…
私が好きなおやつで、行動食に使えそうなもの。
- むき栗
- 干し柿
- おせんべい
などなど。でしょうか。
あと、ポテトチップスは味にもよりますが、うすしおは小麦不使用。
子供向けの小包装のほうが食べきりサイズのほうが、扱いやすいかなと思っています。
・・・ただ、こういったスナック菓子を持って、山に登ると袋がパンパンに膨らむ(笑）
かさばるので、私個人的にスナック菓子は避けてます。
季節によっても行動食が変わりますよね・・・
同じ登山でも、季節によって食べやすさは大きく変わりますよね。
春・夏・秋だと・・・
フルーツとか、ゼリーとか、さっぱりしたものが欲しくなります。
飲み物も冷たいものがよかったり。
あと、暑い時期はチョコレートは溶けるので注意。
あと、おにぎりなどは食中毒や保存方法にも気を配ります。
冬山で変わること・・・
私自身、冬山経験が少ないのですが、ココアなど暖かくて甘いものが欲しくなりますね。
あとは、おにぎりなどご飯が硬くなるのが困るなぁと。
なので、お米製品は工夫がいりますね。
今後の課題としたいと思います。
まとめ
山での行動食。
小麦断ちだと、主食系行動食は、おにぎりが助かる。
ただ、それだけでは補えない、脂質やミネラル等、他の栄養素も考えると、
他の食材もいるわけで。
そんな時、ナッツやドライフルーツは強い味方。
間食系行動食では、自分好みのトレイルミックスを中心にしながらも、
他の食材も活用しつつ、自分に合った行動食を探していきたいなぁと思います。
色々な食材を組み合わせることで、
それぞれの食材をいかしつつ、
エネルギーもミネラルも補いつつ、
また、山での楽しみも味わいつつ。
自分にあった山歩きを、今後もやっていきたいなと思っています。
