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梅酢を使って酢飯おにぎりを作ってみた

おにぎりの傷み対策について調べている中で、「お酢には保存性を高める働きがあると言われているけれど、　梅酢で酢飯にしたらどうなんだろう？」と思い、実際に試してみました。前回の記事で作った梅酢サワーと同じく、自宅にある梅酢の活用も兼ねています。...