山で食べたご飯は、なぜか強く記憶に残ります。
それは単に「おいしかった」からだけではなく、
そのときの景色や空気、そして一緒にいた仲間たちの存在が、
まるごと味に重なるからかもしれません。
今回は、私の中に残っている「思い出の山ご飯」をいくつか紹介します。
どれも特別な料理ではないけれど、忘れられないものばかりです。
思い出の山ご飯とは
山での食事は、ただお腹を満たすためのものではないような・・・
その日の天気や疲れ具合、一緒にいる人によって、
同じ料理でもまったく違うものになるように感じます。
だからこそ、山で食べたご飯は「味」だけでなく、
「記憶」として残るのだと。
「思い出の山ご飯」とは、
そのときの状況や感情も含めて、心に刻まれる食事。
そんな私の「思い出の山ご飯」を紹介します。
みんなで作った豚汁｜寒さも疲れも癒された一杯
紅葉登山。
日が落ちると一気に冷え込む中で、みんなで囲んだバーナー。
鳳凰小屋でのテント泊。
地蔵岳までの登りは、本当にキツくて。
身体がクタクタ・・・
そんな中、リーダーのザックから出てきたのは、特大の鍋！
周りの他の登山者もビックリするほど。
さらに食事担当だったリーダーの荷物からは、お肉、野菜や…食材がたくさん。
あと、みんなのビールまで！！
私は、しんどくてペース上がらなかったけど、
「リーダーはこんな重い荷物担いで、歩いてたのー！？」
ってビックリしたくらい。
そんなリーダーのおかげで、ワイワイみんなで豚汁作って。
ビールで乾杯♪
最高の思い出とともに、豚汁が体の芯までじんわり温めてくれました。
疲れた体に染みるというのは、きっとこういうこと。
仲間と一緒に作って、ワイワイ食べるだけで、
こんなにも味が変わるんだと感じた瞬間でした。
ライターを忘れた日｜冷たいアルファ米の記憶
私が使っているバーナーはジェットボイル。
着火装置が付いているタイプなので、
普通はライターなくても使えるのですが・・・
この日に限って、着火装置が調子が悪い。
ライターで火をつけようとしたら・・・
「・・・あれ？ライター忘れてる！！」
マッチも持っておらず。
しかも単独行。
こんな時に限って、周りに誰もいない・・・
そして、空腹を満たすのに十分な行動食は、もうアルファ米しかない・・・
お湯を沸かすことができないので、
選択肢はひとつ。
水で戻したアルファ米を、そのまま食べる。
正直、おいしいとは言えない食感。
でも、不思議とそのときの記憶は鮮明に残っています。
失敗も含めて、山のご飯は思い出になるんだと実感した出来事でした。
雷雨のテント泊から逃げ込んだ、殺生ヒュッテのうどん
槍ヶ岳アタックの前日。
殺生ヒュッテでのテント泊。夜の雷雨。
山での雷はマジ怖い。
激しくなってくる雷雨に不安を感じ、たまらず殺生ヒュッテへと避難しました。
クタクタの身体。
不安いっぱいの心。
殺生ヒュッテに入った途端・・・ほっと安堵する感覚。
そこで食べた温かいうどんは、
今までで一番
「心も身体も癒してくれた一杯」
といっても過言ではありません・・・
味そのもの以上に、「安心した」という感覚が強く残っています。
過酷な状況の中で食べる温かいものは、
それだけで特別な価値を持つのだと感じました。
なぜ山ご飯はこんなにも記憶に残るのか
山での食事は、単なる栄養補給だけではないなぁと。
- 疲労や寒さという“状況”
- 景色や天候という“環境”
- 一緒にいる仲間という“関係性”
それらがすべて重なって、
「体験としての食事」になっているように感じます。
そして、その時過ごした時間は、自分の中でも思い出の一瞬。
だからこそ、味だけでは説明できない記憶として残るのだと思います。
まとめ｜味以上の価値がある「山のご飯」
山で食べたご飯は、必ずしも完璧ではなく。
むしろ失敗したり、
こぼしたり、
予想外の出来事が起きることのほうが多いかもしれません・・・
それでも、その一つひとつが思い出になり。
山ご飯の魅力は、
味そのものだけでなく、
「その時、その場所でしか味わえない瞬間」
にあるのかもしれません。
