「毎日おにぎりなんですね。」
そう言われることが増えました。
実際、私は平日のお昼だけでなく、
休日のお出かけでもおにぎりを持って行くことが多いです。
でも、最初からおにぎり生活をしていたわけではなく・・・
色々と積み重なって、結果おにぎり生活になっているという感じ。
今回は、そんなおにぎり生活になった経緯を綴ってみようかなと思います。
食生活を見直したことがきっかけ
年齢の影響もあるのか・・・
こってりした料理も、肉料理も、麺類やパン・ピザなども、
昔はものすごく大好きでしたが、
今では、食べられなくなってきたというのが正直なところ。
揚げ物や油をたくさん使ったチャーハンや炒め物、肉料理など、
少し重たく感じるようになりました。
胃もたれする感じ（涙）
あと、数年前から、いろいろときっかけがあり、
小麦を食べる機会を減らしてみたら・・・
久しぶりに、小麦を食べると頭痛＆違和感。
「自分には以前ほど合わなくなってきたのかもしれない」
と思うようになりました。
外食ではこうしたメニューが多いこともあり、
自分でお昼ご飯を持って行こうと思うようになったのです。
お弁当ではなく、おにぎりになった理由
最初はお弁当を作ろうと思っていました。
でも、毎日続けることを考えると、おかずを詰めたり、
お弁当箱を洗ったりする手間があります。
もっと気軽に続けられる方法はないかなと、
とりあえず、おにぎりだけ持っていくようにしたんです。
すると、気づけば毎日おにぎりを持ち歩くようになっていました。
ちょっと手の込んだおにぎりを作った時は、
「あれ？これって、お弁当のほうが楽だった？」
という時もありますが（笑）
基本的に、おにぎりは作るのも簡単で、持ち運びやすく、食べるのも手軽。
しんどい時は、とりあえず梅干しおにぎり！！（笑）
ラクしちゃうんです！
これが、私にとって一番続けやすいスタイルでした。
栄養が偏らないように工夫しています
「おにぎりだけだと栄養が偏るのでは？」
確かにそう思います。
そこで最近は、
前日に作ったきんぴらごぼうやひじき煮、野菜のおかずなどをご飯に混ぜ込んで、
具だくさんおにぎりを作ることが増えました。
結構具だくさんにしたほうが美味しい。
すると、おかずを別に持って行かなくても、
一つで食べやすく、満足感もあります。
家族のお昼ご飯なら、もう少し頑張ってお弁当にするんでしょうけど、
私一人の分なら、これでいっかと（笑）
上述の通り、疲れたら梅干しおにぎりの日も（笑）
もし、昼ご飯で野菜が少なかったな・・・というときは、
晩御飯でお野菜多めにしたり。
毎日続けるためには、「頑張りすぎない工夫」というか、
ラクに続ける落としどころなのかなぁと。
そんな感じで、栄養のバランスをとるようにしています。
休日もおにぎりが定番に
休日のお出かけでも、お昼ご飯におにぎりを作ることが増えました。
上記の通り、外食がなかなかしにくくなったことが大きいです。
おかずはスーパーのお惣菜を買うこともありますが、
おにぎりがあるだけで食費も抑えられますし、食べるタイミングも自由です。
外で食べるおにぎりは、やっぱりおいしいですね。
気づけば、食生活が変わっていました
振り返ってみると、おにぎりを持ち歩くようになったことがきっかけで、
外食をほとんどしなくなりました。
毎日無理なく続けられる方法を選んできた結果が、
お昼ご飯は今のおにぎり中心の生活です。
登山においても、私の必需品といってもいいおにぎり。
普段の生活で工夫しながら、
登山での「食」も、自分の中で改善点を見つけられたらいいなと思っています。
これからも、自分の体調と相談しながら、
おいしく、無理なく続けられる食生活を大切にしていきたいと感じています。
